凉拌猪耳朵

我家房梁上的猪头，挂了好几年了，俩只猪耳朵，依然囧囧有神。某日缺肉，我上得梁去，俩刀切下猪耳朵。老婆言：“三年猪耳不可炒，只能凉拌。”我道：“老婆猪耳交给你，我放心，快些去拌！”老婆将猪耳放进盘里，用勺拌。勺拌盘的猪耳，全归我一人独享。吃着凉拌猪耳朵，脆由心生。我不由得想起，化蝶而去的梁山泊与祝英台来。二位，你们在他乡还好吗？人走猪头无耳凉，无耳猪头悬于梁上，随风烟秋。